Rustikken ligger placeret i tilknytning til Anexet. Lokalet rummer plads til 300+ gæster, og kan med fordel benyttes til markeder, messer og konferencer. 

Rustikken præsenteres flot med grusgulv, klinkeloft, talrige synlige bjælker og bærende stolper. Lokalet kan opvarmes og kan dermed også benyttes til bespisning og af dine gæster.